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맛있는 일상97

뱅어볶음 만들기 저녁반찬으로 무얼 만들어서 먹을까... 고민하다가 냉동실에 보관해두었던 건조된 건뱅어가 생각났어요~ 남편은 비리다며 못 먹지만,, 저는 뱅어볶음 좋아요~♥ 특히 멸치보다 작고 얇아서~ 쉽게 요리되고, 잘 튀겨져서 맛있지요♥ 1. 우선 건뱅어를 준비합니다. 2. 후라이팬에 건뱅어를 넣고 볶아줍니다~ 이때 비린내가 날아간다고 합니다~^^ 3. 취향에 따라서 간장이나 견과류 등을 넣어주셔도 됩니다^^ 4. 뱅어가 바삭해지면, 설탕이나 올리고당을 한스푼 넣어서 함께 볶아주세요~ (저는 설탕을 넣어서 굳으면 바삭바삭하게 씹히는 것늘 좋아해요^^) 볶음밥 위에도 뿌려먹서 비벼먹으면 바삭바삭!! 후레이크 같아서 맛나답니다~^^ 뱅어포랑 멸치볶음은 많이 봤지만 뱅어볶음은 별로 못 봤는데요, 또 특별한 바삭한 맛이랍니다.. 2016. 1. 29.
도토리묵과 모주 오늘의 요깃거리?! 밤찬?! 야식!! 술안주??? 도토리묵을 얼른 먹어야하기에... 냉장고에서 너무 오래있었어요 ㅜ.ㅜ 한번 데쳤는데.... 너무 잔깐이었나봐요;; 가운데는 허연..;;;; 그냥 잘랐으니... 투하~!!!! 도토리묵무침 만들기~ 1. 도토리묵을 적당한 크기로 썰어요. 2. 깻잎을 적당한 크기로 채 썰어요 3. 양념으로 고춧가루1, 간장3, 대파1, 마늘1, 올리고당(설탕)1, 참기름2를 넣어줬어요. 식성에 따라서 가감해서 하시면 되지요^^ 4. 조물조물 버무려주시면 완성!! 막걸리가 생각나지요~? 지난번에 지인이 선물로 준 모주에요!! 전주에 갔다가 사다줬지요~^^ 막걸리처럼 탁주인데요,,, 수정과 같은 색깔인데 탁해요~ 맛은... 수정과에 알콜 들어간 느낌?! 달짝지근한 계피 막걸리 같.. 2016. 1. 28.
커피빈 유자캐모마일블러스트, 더블치즈 롤케익 집에 가기는 아쉽고... 뭔가 어딘가에 앉아서 더 즐기다가 집에 들어가고 싶길래.. 어느 매장에 앉아있을까 고민하다가 들어가게된 커피빈!! 더블치즈 롤케익 4500원 (마스카포네치즈 & 크림치즈) 유자캐모마일블랜디드 큰 사이즈 6800원 가격은 사악하지만 맛있는건 사실인 커피빈 유자캐모마일블랜디드에요. 보통는 유자만 갈아서 주는데, 커피빈은 캐모마일허브티도 함께 섞여있기 때문에 더욱 향긋해요~^^ 더블치즈롤케익 성분입니다. 역시 냉동케익을 해동시켜서 파는군요~^^ 뚜껑벗도, 속껍질 벗기고 나니, 보들보들 케익이 나타났네요~~ 커피빈의 메뉴판이에요. 어둡기도하고..할러겐 조명도 있으니 핸드폰 카메라로는 촛점을 잘 못잡고.. 분위기도 다 놓치네요 ㅜ.ㅜ 입이 심심하지 않게 음료와 함께 먹을 수 있는 쿠키, .. 2016. 1. 27.
대만과자선물 파인애플 페스츄리 (펑리수) 남편 지인분이 대만에 다녀오셨다며 파인애플페스츄리(펑리수)를 선물로 주셨어요. 이미 먹어본 적이 있어서 맛있다는 건 알고 있었지요~~ 그중에서도 가장 유명하다는 치아더 펑리수!! 받자마자 감격 감격!! 6개 들어있었는데.. 포스팅은 깜박하고 앉은자리에서 한개씩 총 두개를 먹어버려서 4개 남았어요;;;; 파인애플 쨈?! 내용물도 찰지네요~♥ 빵도 아닌.. 과자도 아닌... 맛있는 디저트~♥ 파인애플 쇼트케익이랑도 비슷한거 같기는 한데요.. 쇼트케익은 약간 부스러지는 과자같다면.. 펑리수는 조금 더 빵 같아요. 마드레느 보다는 조금 더 부숴지는 것 같아요. 만약 오래 두고 먹어야 한다면 냉동보관 해야한다고 하네요~^^ 그런데 앉아있으면 순식간에.... 어디론가 훅~ 뱃속으로 다 사라질것 같아요~ㅋ 읽어주셔서.. 2016. 1. 26.
이디야 메뉴 (올림픽북문점) 피자헛에서 피자를 먹고 간 곳은 이디야입니다. 근처에 커피빈이 있었으나.. 피자헛 샐러드바에서 배가 터지기 직전까지 먹었기 때문에,,, 그저 앉아서 얘기할 곳이 필요했기에.. 좀 더 저렴한 커피를 찾아서 이디야에 갔어요. 메뉴판과 이디야 올림픽북문점의 내부모습이에요. 깔끔하면서 은근히 넓었어요. 아메리카노3, 초콜릿1, 민트 초콜릿1 주문하고 수다떨고 나왔어요. 이디야 커피는 찐하지 않고 묽은 편이지만 저는 찐한 커피는 진정한 커피맛을 몰라서 그런지... 사약같아서 물을 꼭 타서 먹어야하기 때문에 이디야 커피가 적당한 것 같아요~^^;; 초콜릿 음료들도 적당히 달고, 민트향도 싸~하고 좋았습니다~^^ 2016. 1. 26.

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